Head Chef

PT Nusantara Berkah Nusantara · 📍 Kediri, Jawa Timur · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Nusantara Berkah Nusantara sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Kediri, Jawa Timur, dengan gaji yang kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengikuti tren dan perkembangan di industri kuliner.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.,Mengelola jadwal kerja dan penugasan tim dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikasi Profesi Ahli Makanan - SPA-AM).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan khas Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dan mengelola operasi dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan di industri kuliner.Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.Kemampuan untuk mengelola jadwal kerja dan penugasan tim dengan efisien.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

A
Apotek Joko Kebab

Assistant Machine Operator

📍 Pontianak
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
D
Duta Umar Kitchen

Receptionist

📍 Kembangan
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
D
Diamond Bright Lestari

(Hybrid) Chef

📍 Deli Serdang, Sumatera Utara
nego
S
Shop Diamond Indonesia

Butler

📍 Makassar, Sulawesi Selatan
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
P
PT Terang Hijau

Senior Line Cook

📍 Bengkulu
Rp 8.000.000 – Rp 10.000.000 per month
P
PT Unggul Wibawa

Line Cook - Immediate

📍 Jambi
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month