(Hybrid) Pastry Chef

Bergabunglah dengan tim kami di Agung Oka Motor dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan produk roti dan kue berkualitas tinggi. Sebagai Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru, serta memastikan kualitas dan kelezatan produk kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif. Lokasi kerja kami berada di Jimbaran, Bali, dengan fleksibilitas kerja hybrid yang menawarkan keseimbangan antara kerja di kantor dan di rumah.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada menciptakan produk berkualitas tinggi, kami tunggu kehadiran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru untuk roti dan kue.
• Memastikan kualitas dan kelezatan produk dengan mengikuti standar dan prosedur yang ditetapkan.
• Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.
• Melakukan pengujian rasa dan memberikan umpan balik untuk perbaikan produk.
• Membuat jadwal produksi dan memastikan efisiensi dalam proses produksi.
• Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi.
• Membimbing dan melatih staf produksi.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi terkait.
• Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kerja tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait