Lead Line Cook

Hokian Eko Cafe & Coffee · 📍 Cilegon · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Hokian Eko Cafe & Coffee sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah kafe yang menyajikan berbagai macam kopi dan makanan khas Indonesia. Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim dapur dengan baik dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim dapur dalam penyajian makanan yang berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memantau kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP).,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook di industri makanan atau kafe.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau memiliki pengalaman dalam mengelola dapur yang aman.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai metode memasak dan teknik dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai hidangan khas Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memiliki semangat tim.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam memantau kualitas dan kuantitas makanan.Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan SOP.Kemampuan dalam membuat laporan harian tentang kinerja dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait