Manajer Operational

Hensman Grill & Bar · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Hensman Grill & Bar adalah sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan grill dan minuman berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Manajer Operational yang berpengalaman untuk membantu mengelola operasional harian kami dengan efisien dan efektif. Manajer Operational akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar, memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, dan mencapai target keuangan perusahaan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk profesional yang berdedikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan dan minuman.,Mengoptimalkan proses operasional untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan restoran berjalan dengan lancar dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.,Mengawasi dan memantau kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar kami.,Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan dan minuman selalu tersedia.,Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional mingguan dan bulanan.,Mengawasi dan memantau kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola dan memantau anggaran operasional dan memastikan pencapaian target keuangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manajer Operational atau posisi serupa di industri restoran atau F&B.,Memiliki pengetahuan dan pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja secara efektif dengan berbagai tingkat staf.,Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memantau kinerja keuangan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasionalManajemen stafPengelolaan inventarisPemantauan kualitasManajemen keuanganKepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifPemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait